ちゃたろうふぁんくらぶ

長野県佐久市茂田井(旧望月町)の大澤酒造でつくられたお酒、明鏡止水の特別本醸造。

￥2,134円＋税(￥2,304円)。

「低温でじっくりと醸造することにより、香りと味の調和がとれたお酒に仕上がりました。
　旨さとキレのある味は酒通にお薦めする飲みあきしない特別本醸造です。」　とある。

アルコール分　15度以上16度未満
原材料　米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール
精米歩合　55%
日本酒度　+3　酸度　1.5

色味はかなり黄色未が強い。若いウイスキーの比較的薄い色のものにも近い、結構しっかりした色をしています。
雑味は結構残っていて、いかにも信州系のお味。甘みがほんの軽い、ふわっとした甘みで結構心地よい。後味もそれほど重みの残るものではなく、比較的軽くすいすいといけるお酒かなあと思う。香りはごく弱い。
しっかり日本酒を堪能したいというときにはちょっと軽すぎて物足りないかもしれません。逆に日本酒苦手の方には比較的挑戦しやすい味かなあと思います。